ポルトガルの好きなデザートガイド
ポルトガルはお菓子が大好きな国で、数多くのペストリーショップ(ペストリーナ)とパン屋(パディアア)は証明です。 事実上すべての口当たりには何かがあり、一部のお菓子は休暇中にのみ出現しますが、他のお菓子は一年中利用可能です。 もともと他の国のレシピがいくつかありますが、それは国のお気に入りのものほど人気があります。 すべてのケーキ、プディング、パイに名前を付けることは不可能ですが、ポルトガルの好きなデザートの一覧がここにあります。
Arroz doce(米プディング)
その中心にあるこのデザートは、慰めているすべてのもの、すなわち米、牛乳、砂糖、シナモンで構成されています。 いくつかの人々は風味のためにバニラとレモンを加え、他の人は卵を焼くことによって料理を濃くし、ポルトガルの各地域には独自のひねりや好みがあります。 しかし、それがどのように作られても、 ライスプディング ほとんどの集会、休日、レストランで期待できる甘さです。
フラン
このカラメルトッピングプディングを作る方法はいろいろあります。ポルトガル人は、世界中のどこにいるのかによって、濃厚でクリーミーで滑らかな仕上がりを愛しています。 Flanは、ほとんどのレストランメニューで提供され、家族イベントで提供される別のデザートです。
ライトクリーム(ミルククリーム)
これはフランとはかなり反対で、プレートの上にではなく、小さなボウルの中で提供されます。 卵、ミルクまたはクリーム、そして砂糖は、この甘いものを作り出すためにトリックを行い、内部にクリーム状の甘い層を上にします。
チョコレートムース
誰がチョコレートムースを愛していないのですか? 確かにポルトガル人ではない。 好き ライスプディング フレンチ、チョコレートムースは外食時にメニューに提供される可能性が高い。
Sonhos deabóbora(カボチャの夢)
パンプキンはポルトガルでクリスマスの周りで人気があり、多くの地元の人々は、文字通り「カボチャの夢」に変身する揚げたカボチャ生地のこれらの噛み傷に歯を喰らうことを夢見ています。一皿の大きめのドーナツ穴のように見えます。他の人が行かない間に砂糖のカバー。
ボロデボラチャ(クッキーケーキ)
マリアビスケットはシンプルでポピュラーなスナックで、クッキーケーキのベースです。オロデボラッハ。 いくつかの料理人は、 ケーキ より多くのケーキのようなものがありますが、他のものはプディングをより多く作り出しますが、基本的なビスケットは凝縮したミルクと混合され、コーヒーと紅茶とよく調和するデザートを作ります。
Salame de chocolate(チョコレートサラミ)
それは呼ばれています サラミ (またはサラミ)はソーセージに似ているチューブ状のものだから、これはまったくケーキのような質感のチョコレートとクッキーである。
准将
ブラジルのチョコレートの甘さはポルトガルに向かいました。ここに滞在しています。 これらの一口サイズのカロリー爆弾は、チョコレート、バター、凝縮ミルク(他の成分の中でも)で作られています。 ポルトガル人は彼らをとても愛しています。 准将 ケーキ。
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterPasteis de Nata (カスタードタルト)
ポルトガルを訪問し、これらの卵カスタードタルトを試していないことは事実上の罪です。 のレシピ パステイスデ·ナタ リスボンの近く、ジェロニモス修道院で起きた。そして、彼らは最初に修道院の隣に売られた。 Pasteis deBelémこれは今日も依然として主要な観光地です。
| Pasteis de Nata | Pixabay
ボラ・デ・ベルリム(ベルリン)
ポルトガルのビーチに座っている間、ボストンのクリームドーナッツのようなクリームで満たされた枕(砂糖でチョコレートのトッピングを代用)を含むお菓子を売って歩いている男性に気づくかもしれません。 卵クリームの充填は、ポルトガルのデザートでステレオタイプです。
ボロレイ(キングケーキ)
ボロレイ クリスマスにのみ見られる別のデザートであり、他のヨーロッパの文化からも認識されるかもしれません。 これは、人々が愛している、または気にしないデザートのようですが、いずれにせよ、それはほとんどいつも休日のパーティーにあり、テーブルはそれなしでは裸に見えます。 いくつかの家族は、ケーキの中におもちゃを隠し、そのスライスのおもちゃを見つけた人が特別な治療を受けます。
Toucinho docéu(おおよその翻訳:天国の脂肪)
アーモンド愛好家は、この国の北部、そして最も古い地域で生まれたこのケーキを試してみるべきです。 残念なことに、レシピには通常ブタの脂肪が含まれているため、これは菜食主義者のためのデザートではないかもしれません(したがって、天国の名前 "脂肪")。
パオ・デュウス(神のパン)
あなたはこれがパンかペストリーかどうか疑問に思うかもしれませんが、生地とココナッツのこの湿ったロールがおいしいという事実には疑問はありません。 確かに、それは夕食後重すぎるタッチかもしれませんが、本当に悪い時間を食べることはありません パオデュー朝食、スナック、夕食後の分割など。
セリシア
この卵のプディングのレシピ(sé-ree-kai-yahと発音されています)はAlentejo地域からのものです。 上のシナモンは、全体のレシピに素敵な風味を加えます。