ヨーロッパからのトップ12クラフトアレスとビール

サルデーニャの蜂蜜が溶け込んだフルーティーな作品から、Walloniaの逆流の中で作られたベルギーの食べ物を盗むまで、あなたが確かに知らなかったヨーロッパの12最高のクラフトビールとエールが、誰にとっても何かを持っていることは間違いありません。 だから、歓声、プロダクション、aclamaciones、そしてエッチドダ人。

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アタク・チュミル| ポーランド

多分、激しいアメリカのIPAが、光と泡立つピルスナーに見えているような国では、このような進展を見せているのは珍しいかもしれませんが、アタック・チュミル(ホップ・アタック)は本当にポーランドのクラフトシーンは嵐によって賞賛されたBrowar PINTAラベルの先駆者を形作っています(ライバルのビールではなく、場所)。 柑橘類、麦芽、カラメルが鼻にかかっているため、この濃くてふわふわしたエールは、舌のレモンと古典的な英語のクリームフローと混同されやすい苦味を伴います。

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カムデンピルス| ロンドン

カムデン・ピルスは、ベルリンやベルギーなどの国からのピルスナー醸造の伝統的な伝統をもたらすために、ロンドンの町のパブスト・ブルー・リボンとして多くの人々にキャストしています。これは、通常のヒップスターとドレープパイプ・ジーンズを着用したショーディッチ・ストーカーに最適です。チェコ共和国からイギリスの首都まで その乳白色のベニヤは、英国の完璧なパイントではないかもしれませんが、フレーバーを徹底的に吟味して、柑橘系のバーストが待っています。

N17ライ・エール| アイルランド

アイルランドのゴールウェイ郡から出るバイエルンのライ麦醸造のスタイルで作られたこの中強度のエールは、N17 Breweryの主力ビールです。 このフレーバーは、ホップと穀物ブレンドのシンプルながら心地よい混ざり具合で、著しく有機的で自然なものです。 しかし、ここの真のプルは、タップの背後にある民族のエモスです。 発酵プロセスの1つの副生成物が無駄になることはありません。 つまり、犬のビスケットからキノコまでのすべてが、古いTuamでもこのキャスクから出てきます。ビールと混同しないようにしてください。

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フリードリッヒシャイナー・コムギ| ドイツ

ドイツの小麦のビールが最高に支配する時がありました。朝の白いソーセージから夜の野生の肉食鶏の大皿に至るまですべてのものがありました。 その後、ピルスナーが東にチェコのボヘミアから来て、すべてが変わった。醸造された小麦のビールは、バックグラウンドに押し込まれ、首都では、ベルリンのワイズはもはや選択の渇望ではなかった。 フリードリヒスハーフェンの通りの間に位置する小規模で独立した醸造所で、3種類の麦芽で彩られたこのクラシックでフルーティーな小麦のビールがタップから流れ続けます。

マドリードラガー| スペイン

その名前のMadrenñosと同じように、スペインの首都から得たこの醸造されたラガーは、活気にあふれ、バブリングしていて、古典的なタパスを揃えた素晴らしい会社です。 シーンを叩いてからは、クラフト愛好家の間で少しずつ分裂していました。その中には、大胆なホップとシャープな柑橘類の風味を大胆に受け入れている人もいます。 もちろん、あなたがどちらの側にいるかを決めるには本当に1つの方法しかありません。街の周辺にある小さなLas RozasのLa Virgenタップルームに向かってお入りください。

Troubadour Blond | ベルギー

ベルギーからの最初のピックは、ゲントの郊外にあるマスキテール醸造所のペストリー・トロワドゥール・ブロンドの形を取っています。 樽の後ろの4人の民族のために2000で盛り付けをする工場の旗艦の酒は、麦芽を含んだフルボディの香りとフルーティな香りを持つ豊富な飲み物が本当に好きであり、後でラベルから醸造されますアメリカのIPAと古典的なローカントリーのトリプルの錆びた赤いブレンドであるTroubadourマグマを評価してください。

Troubadour Blond | ©Ctj71081 / Flickr

イージーライダー| チェコ共和国

彼ら自身の専用醸造所がなければ、Pivo​​varNomádの人々は、彼らの名前が示すとおり正確に行動しました。彼らはチェコ共和国の上下にある醸造所を持ち歩いて独自のレシピを出しました。 結果:真っ直ぐに立ち上がるAmerican Pale Aleは、チヌークホップの古典的なフレーズをレモンとシトラスの軽い触感で融合させ、後味のバランスのとれた苦味を取り除きます。 彼らの背後にある自分の樽でこれらの人たちができることを想像してみてください。

ビールサンプラー| ©Quinn Dombrowski / Flickr

ボヘミアンピルスナー| ウェールズ

カーディフを拠点とする職人の醸造所であるPipesの古典的ピルスナーには、「Drinkable」はそれに触れません。 いいえ、この1つは、柑橘類の香りと香辛料を入れて口当たりをマッサージする銀色の意志のような舌の上にまっすぐ滑ります。 サウスウェールズの珍しい日の出、または近くのGowerの砂浜にあるバーベキューの会社で、軽くて楽しいタピルです。 それがあなたのことを考えているなら、毎月ハンバーガーと自家製ビールのメドレーで臨時に爆発するキングスロードで、これらの男が運営するアルフレスコバーをチェックしてください。

ノストラダムス| ベルギー

名前が示すように、この強い、暗い、ベルギーのエールは謎に包まれています。 トップがポップされた後、オークとマホガニーの香りと保存されたチェリーが出ます。 頭は泡立ち、濃いですが、同時に軽くて泡立つ、風味には甘草の味があり、カラメルと麦芽のブレンドは古典的な低カントリー醸造のスタイルで中心的な役割を果たします。 FalmignoulのBrasserie Caracole(奇妙な暖かい水の発酵技術で有名な醸造所)のこのフルボディの古典から何を取っても、あなたは確かにそれを忘れることはありません。

Nostrodamus | ©Smabs Sputzer / Flickr

ザガラ| イタリア

この軽いアンバーエールには、サルデーニャ南部のカリアリ周辺の丘陵にあるブドウ園から摘発されたフルボディのワインの1つと混同されるほどのフルーティーな香りと蜂蜜の香りが盛り込まれています。 しかし、それはビールであり、それはまた地中海の太陽で飲むのにも最適です。 美味しいチリのシーフード料理、トスカーナのフレスコのお弁当などに優れたテーブルスターターと伴奏を提供しています。 近年、Barley Craft Breweryの人々が創作のために多くの賞を獲得したのも不思議ではありません。

冷たいビールのようなものはない/ | ©Pixabay

| Schlenkerla Smokebeer ドイツ

間違いなく惑星で最も有名なビール街に私たちを連れていくのは、中世の頃からのビールの作り方が息を呑むような、バンベルクの中世の町の真っ白で暗い真の昔の醸造です。 町が世界的に知られている1つのスタイルは、ウッソウを形成するために混合物に添加する前に、ブナの木の火の中で麦芽の穀物を焦がすいわゆるラッハビエ(燻製のビール)です。 Schlenkerla Breweryの製品は間違いなく最高のものの1つであり、バイエルンのソーセージと肉類を混ぜ合わせて酔っぱらっていると、見事にうまくいく。

シャレンケラビール看板| ©Graham Fellows / Flickr

サンダブラックIPA | スコットランド

ニュージーランド産の魅力的な味わいのネルソン・ソーヴィン・ホップを味わうサンダ・ブラックは、間違いなくスコットランド出身の最も暗いエールの一つです。 独特のクリーム色の頭部と、ベリーとコーヒー豆の色合いの興味深いアマルガムを誇るFyne Alesの人々は、バーベキュー食品とスモークミールの完璧な伴奏であると主張しています。 オールインワン、徹底的に興味深く思い出に残るチョップ。